千両(センリョウ)が並び始めました。 カテゴリ:お知らせ | 投稿日:2016年12月20日 年の瀬を迎え、潮風王国の野菜売り場にも千両が並び始めました。 常緑木で赤い実をつけるのが特徴で、その色のコントラストのかわいさと千両という名前が景気がいいということで、お正月の縁起物として人気です。
12/29・30 生マグロ解体即売市! カテゴリ:イベント | 投稿日:2016年12月16日 今月29日(木)・30日(金)の2日間、歳末大売出しとして、生マグロの解体即売市を行います。 その他にも、お得なサービスが盛りだくさんの予定です。 詳細はまた後日お知らせいたしますが、ぜひ足をお運びください。
真アジ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2016年12月10日 この前はメアジを紹介しましたが、今日のおすすめは真アジです。 鮮度抜群の真アジが、20匹で500円! 絶対にお買い得です。 お刺身やなめろう、フライにどうぞ。
今日のおすすめは、スズキ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2016年12月9日 今日は、地元定置網で水揚げされたスズキが入荷しました。 スズキは、ご存知の通り出世魚で、大きくなるにつれて、セイゴ、フッコ、スズキと呼び名が変わります。 今日のスズキは、70㎝くらいでしょうか・・・ 一般的に夏が旬と言われますが、今の時期もなかなか美味しいですよ。
キンセンカ カテゴリ:花畑情報 | 投稿日:2016年12月4日 今日は陽気も暖かく、いい天気になりました。 潮風王国周辺の花畑で、ちょっと気の早いキンセンカが、2輪だけ咲いていました。 花の季節にはまだ早いのですが・・・
今の時期に、サンマ・・・? カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2016年12月5日 今日は、地元の定置網漁で揚がったサンマが入荷しました。 北海道沖から徐々に南下したサンマが房総沖にさしかかるのが、ちょうど今頃なのです。 出始めのサンマに比べると脂はあまりありませんが、その分、干物や酢締め、甘露煮などに適しています。 今年はサンマが不漁で値段も高かったですが、今の時期の房州サンマを是非召し上がってください。