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ヒラマサ・カンパチ

今日のおすすめは、ヒラマサとカンパチです。

両方とも、ブリとよく似た魚ですが、ブリよりもあっさりとした旨味が特長です。

60cmほどで小ぶりですが、高級魚と呼ばれる魚が、今朝獲れたてでこのお値段というのはお買い得ですよ。

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