新着情報:2017年4月の記事

ジンタアジ

今日のお勧めは、ジンタアジです。

この地域では、真アジの小ぶりなものをジンタと呼びます。

一盛り10匹前後でで300円。お刺身やなめろう、空揚げなどでどうぞ。

甲イカ

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの甲イカです。

甲イカは、イカ類の中でも特に甘みが強く、最も美味しいイカの一つといわれています。

お刺身はもちろんですが、火を通してもあまり固くなりませんので、フライにしたり焼いたりしてもいいですよ。

 

快晴

今日は風も穏やかで、気持ちのいい天気。

海も潮が引いて、磯遊びにはもってこいです。

GWの前半は天気もよさそうなので、ぜひ遊びに来てください。

29、30日はアートフリマもありますよ!

アンコウ

今日は、ちょっと変わった魚が店頭に並びました。

アンコウです。

鍋にしたり、また、空揚げなどにしてもとっても美味しいです。

捌く自信のあるかたでしたら、このお値段は絶対お得ですよ。

イサキ

今日のおすすめは、イサキです。

春から夏にかけて、どんどん美味しくなっていく魚です。

お刺身や塩焼きでどうぞ。

ヒラメ

今日は、今朝獲れたヒラメがおすすめです。

大きさによって値段は違いますが、一番大きなものは、80cmくらいでしょうか?

今朝獲れたばかりのヒラメがこの大きさでこのお値段は、お買い得です。

 

小鯛

今日は、小鯛(真鯛の小さいもの)が入荷しました。

お刺身などでもいいですが、このサイズですと、塩焼きや焼いた後にご飯とともに炊き上げる鯛めしなどにしても美味しいです。

一かご

やがら

今日のおすすめは、やがらです。

変わった形ですが、見た目からは想像できないほど白身で上品な味わいの魚です。

ぜひ、お刺身でどうぞ。