今日は、１匹ですが、80ｃｍほどのヒラマサが入荷しました。

ヒラマサは、ブリによく似ていますが、体中央の黄色い線が特長です。

乳白色のきれいな白身で、ブリに比べると脂は少ないですが、しっかりとした食感でうま味が強く、美味しい魚です。

高級魚のヒラマダがこのお値段、絶対お買い得ですよ。