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マカジキ

今日のおすすめは、マカジキです。

今朝水揚げされたマカジキを、捌いて切り身にして販売しています。

マカジキは晩秋から冬にかけて脂ものり旬を迎えますが、なんといってもおすすめは、お刺身です。

旬を迎えたカジキは、クロマグロ以上の美味しさという人もいますよ。

 

 

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