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はばのり

今年獲れたはばのりが入荷しました。

はばのりはちょうど今頃から出回り始めますが、「幅を利かせる」に通じ、お正月の縁起物としてこの辺りでは欠かせないものです。

お雑煮に入れたり軽くあぶってお醤油を垂らして食べますが、磯の香りが広がってとっても美味しいですよ。

 

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