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ホウボウ

今日のおすすめは、ホウボウです。

ホウボウは、あまり市場には出ないかもしれませんが、薄くピンクがかったのきれいな白身の魚で、お刺身にすると上品な甘さが広がります。

また、アラからいい出汁が出るので、煮物や椀物にもよく合います。

程用サイズのホウボウが4匹でこの値段はお買い得ですよ。

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