3月も終わりですね。
今日の花畑の様子です。
今年は花の開花が例年よりだいぶ早くて、3月まで花がもたないかと心配しましたが、何とか無事花の季節を終われそうです。
花の終わった畑もありますが、今週末まではまだ楽しめますよ。
新着情報：2016年3月の記事
今日は「あんこう」
今日は、定置網で揚がった「あんこう」が店頭に並びました。
地元の定置網で「あんこう」が獲れるのは珍しいです。
「あんこう」を捌ける一般の方はほとんどいないと思います・・・
販売用というよりも、「こんな魚も撮れるんだ・・・?」と興味を持っていただければうれしいです。
地ダコ
今日は地元で水漬挙げされたタコが入荷しました。
大きなタコです・・・・
一つのご家庭で全部召し上がるのは大変かも。（笑）
ウマヅラ・・・
今日はウマヅラが入荷しました。
カワハギと似ていますが、別の種類です。
値段は一般的にカワハギよりも安いですが、刺身にしても唐揚げや煮つけにしても、カワハギに負けないくらいおいしいですよ。
釣りキンメ！
今日のおすすめは、釣り上げられたキンメです。
キンメの漁獲法は、主に釣り漁と底引き網漁ですが、一般的には、釣り上げられたキンメのほうが傷みも少なく身もしっかりしているといわれます。
もちろん、底引き網漁のキンメも美味しいですけどね。