新着情報:海の幸情報

メジナ

今日のおすすめは、メジナです。

磯釣りの魚として人気ですが、食べても鯛に似た身でとっても美味しい魚です。

ヒラメ

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのヒラメです。

ふっくらと身に詰まった型のいいヒラメですよ。

黄金アジ

今日のおすすめは、黄金アジです。

お値段は一般の真アジに比べて高めですが、それだけの価値のある味ですよ。

ウチワハギ

今日のおすすめは、ウチワハギ(ウスバハギ)です。

カワハギやウマヅラハギと同じ仲間ですが、それらより大きくなるので

歩留まりがいいんですよね。

 

ブリ

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのブリです。

脂ものっていて食べ応え十分ですよ。

カワハギ

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのカワハギです。

おなかがふっくらしてて、肝が詰まってそう。

マダイ

今日のおすすめは、天然のマダイです。

ちょっと小ぶりですが、塩焼きや鯛めしにするにはちょうどいいサイズですよ。

地だこ

本日、利左エ門さんで「地だこ」が入荷しました。

人気商品ですので、ご希望の方はお早めにどうぞ。

イワシ

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのイワシです。

中羽とは、マイワシのなかでちょうど真ん中くらいの大きさのものを指します。

ちょうどいいサイズ感なので、どんな調理法も合いますよ。