新着情報:海の幸情報

ホウボウ

今日のおすすめは、ホウボウです。

ホウボウは、見た目と違って上品な白身の魚で、取っても繊細な味わいです。

また、あらから良いダシが出ますので、お吸い物などにもよく合います。

 

ウマヅラハギ

今日のおすすめは、ウマヅラハギです。

かなりの大きさなので食べ応えもありますし、肝もおそらく

立派なのではないでしょうか?

真アジ

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの真アジです。

程よい大きさの真アジが10匹で300円です。

イサキ

今日のお勧めは、今朝水揚げされたばかりのイサキです。

これから暖かくなるにつれて、ますますおいしくなっていきますよ。

平金目(ナンヨウキンメ)

今日のお勧めは、平金目(ナンヨウキンメ)です。

いわゆるキンメダイとは違いますが、その仲間です。

一般的に、キンメより大きくなるものの味はやや落ちるといわれその分値段もキンメより安いですが、十分おいしい魚で、大きくて安い分お得ですよ。

わかめ

今日のお勧めは、地元産のわかめです。

春先のこの時期に採れる新わかめは、やわらかくてとっても美味ですよ。

 

カンパチ

今日のおすすめは、カンパチです。

カンパチは高級魚の一つで、大きなものになる2m近くになるものもありますが、今日のは60cm程度ですので、ちょっと小ぶりですね。

でも、カンパチのおいしさは十分楽しめますよ。

 

マダイ

今日のお勧めは、今朝水揚げされたばかりの天然のマダイです。

最近は養殖も盛んになりましたが、天然のマダイがこのお値段は絶対お買い得ですよ。

真アジ

今日のおすすめは、真アジです。

今朝水揚げされたばかりの手頃な大きさの真アジが1カゴ10匹前後入って500円です。