豆アジ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2026年8月18日 先週の千葉豪雨では、幸いにも南房総千倉地域では大きな被害はありませんでしたが、被害にあわれた皆様には謹んでお見舞い申し上げます。 本日も潮風王国は通常営業です。 今日は型のいい豆アジ(小さい真アジ)が入荷しました。
しったか カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2026年5月23日 今日は「しったか」の入荷がありました。 近年はほとんど獲れず幻の貝などといわれていましたが、私も久しぶりに見ました。 今度いつ店頭に並ぶかわかりませんので、見かけた方は是非どうぞ。
シイラ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2026年4月25日 今日のおすすめは、シイラです。 くせのない白身の魚で、フライやバター焼きなどによく合います。 マヒマヒとも呼ばれ、ハワイなどでではよく食べられている魚ですよね。
さわら カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2026年4月4日 今日は、さわらの水揚げがありました。 魚に春で「さわら」というように、一昔前は春によく獲れる春を代表する魚でしたが、いまでは通年で水揚げがあり、年間を通して美味しい魚です。