ウマヅラハギ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年1月5日 お正月も明け、昨日から定置網漁が再開されました。 今日のおすすめは、ウマヅラハギです。 冬場のカワハギは今や高級魚でなかなかのお値段ですが、ウマヅラハギもカワハギに負けないくらいのおいしさです。
はばのり カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2020年12月18日 潮風王国内「海市場ちくら」にて、現在はばのりを販売中です。 はばのりはこの地域では縁起物として珍重され、お正月のお雑煮などには欠かせないという方も多いです。 数に限りがありますので、お買い求めはお早めにどうぞ。
アオリイカ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2020年12月6日 今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのアオリイカです。 アオリイカは数多いイカ類のなかでも特に旨味・甘味が強く、最もおいしいといわれるものの一つです。