新着情報:海の幸情報

カサゴ

今日のおすすめは、丸々と太ったカサゴです。

カサゴは黒っぽいものと赤っぽいものがありますが、生息している環境やエサで色が変わります。

カサゴはいまや高級魚となりましたが、この大きさのカサゴがこのお値段は、絶対お買い得ですよ。

イサキ

今日のおすすめは、イサキです。

イサキは年間を通して水揚げがあり美味しいですが、そのなかでも晩春から夏にかけてが旬とされ、夏を代表する魚のひとつです。

 

真サバ

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの真サバです。

50cmはある丸々と太った特大サイズで、脂の乗りもばっちりです。

 

真鯛

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの真鯛です。

ちょっと小ぶりでお刺身等には厳しいかもしれませんが、塩焼きにはちょうどいいサイズですね。

1匹400円はお買い得ですよ。

やがら

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのヤガラです。

見た目と違って上品な白身の魚で、お刺身はもちろん、アラなどからいい出汁が出ますので、お吸い物などにもよくあいまsですよ。

ブリ

ゴールデンウイーク期間中は営業自粛しておりましが、本日より感染防止に十分注意しながら、営業を再開させていただきます。

今日は、大きなブリが水揚げ・入荷されました。

1mを超える立派なブリですよ。

ホウボウ

今日のおすすめは、ホウボウです。

ホウボウは白身の上品な味の魚で、お刺身はもちろん、アラからいいだしが出ますので、煮付けや汁物にしても美味しくいただけます。

この大きさ(30~40cm)でこのお値段はお買い得ですよ。

めいたかれい

今日のおすすめは、めいたかれいです。

なかなか市場に出回らないのですが、小ぶりなものの、とっても美味しい魚です。

お刺身や洗い、煮付けなどでどうぞ。

マンボウ

今日はマンボウが入荷しました。

他地域の方はマンボウを食べる機会はなかなか無いかもしれませんが、この地域ではなじみの深い魚です。

いつ水揚げがあるかわからず日持ちもしませんので、店頭に並んでいたらぜひ手に取ってみてください。