今日のおすすめは、丸々としたカマスです。

秋のカマスはとっても美味しいんですよ。

今日のおすすめは、スマカツオです。

流通量が少ないためなじみが薄いかもしれませんが、マグロとカツオの中間のような食感、味で、カツオ類の中では一番美味しいといわれている魚です。

今日のおすすめは、脂ののった真サバです。

秋口に獲れるサバは脂ものり始めて「秋サバは嫁に食わすな」といわれるほどです。

今日のおすすは、丸々としたソウダカツオです。

加工に使われることも多いのですが、生で食べても、カツオに比べても引けを取らない美味しさなんですよ。

今日はとても大きな真アジの水揚げがありました。

一番大きなものは50ｃｍ近いです。

なかなかこのサイズはお目にかかれないですね。

今日は言わずと知れた高級魚、クエが入荷しました。

大きいもの1ｍくらいになりますので小ぶりですが、鍋などにすると絶品ですよ。

今日は型のいいウマヅラハギの水揚げがありました。

とぼけた顔をしていますが、とっても美味しい魚です。

今日は活マダコが入荷しました。

潮畔王国でも店頭に並ぶのは珍しいです。

千倉周辺で獲れるアワビは千葉県のブランド水産物に指定されるほど、肉厚で旨味十分の逸品です。

お盆のこの時期、旬のアワビをぜひ味わってきてください。

8月になると千葉県の伊勢エビ漁解禁されます。

南房総で獲れる伊勢エビは房州エビとも呼ばれ、特に美味しいと評判です。

旬の味をぜひ召し上がってください。