新着情報

タカノハダイ

今日は、タカノハダイが入荷しました。

タカノハダイは磯周りで獲れる魚で、時期や個体によっては磯臭さが残るものもありますが、お刺身のほか

塩焼きやバター焼きなどにすると美味しいですよ。

アワビ

5月にアワビ漁が解禁となりました。

千倉・白浜地区で獲れるアワビは肉厚で旨味が強く「房州アワビ」として千葉県水産物ブランドにも認定されています。

飛び魚

今日は、飛び魚が入荷しました。

出始めなので今日のお値段はちょっぴり高めですが、これから夏に向けて旬を迎える魚です。

 

メジナ

今日はメジナが入荷しました。

磯釣りの対象魚として人気の魚ですが、店頭に並ぶことは多くありません。

身が磯臭いといわれることもありますが、その味わいがいいという方もいて、好き嫌いの分かれる魚かもしれません。

4月29日(金)ラーメン店「ちくら製作所」オープン!!

4月29日(金)、潮風王国内に新しくラーメン店「ちくら製作所」がオープンします。

千葉の煮干しとサバ節を使った醤油ラーメン、海老をふんだんに使った風味豊かでボリュームたっぷりの海老トマトつけ麺の2種類を用意しております。

営業時間は、11時~17時の予定ですが、スープがなくなり次第終了とさせていただきます。

ご来店、お待ち申し上げております。*画像は醤油ラーメンです。