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クロダイ

今日のおすすめは、クロダイです。

磯釣りの対象として人気ですが、食べてもとっても美味しい魚ですよ。

シイラ

今日のおすすめは、シイラです。

くせのない白身の魚で、フライやバター焼きなどによく合います。

マヒマヒとも呼ばれ、ハワイなどでではよく食べられている魚ですよね。

さわら

今日は、さわらの水揚げがありました。

魚に春で「さわら」というように、一昔前は春によく獲れる春を代表する魚でしたが、いまでは通年で水揚げがあり、年間を通して美味しい魚です。

ヒラメ

今日のおすすめは、ヒラメです。

地元で水揚げされた天然ものがこのお値段は、お買い得ですよ。

花畑

3月も下旬となり、満開を過ぎた畑も出てきていますが、まだまだ花は楽しめますよ。

画像の花は矢車草です。

鮮やかなブルーが特徴的ですが、白やピンク、深紫などいろいろな花色があって、可憐で人気の花ですよ。

花鯛

今日のおすすめは、花鯛(血鯛)です。

桜の咲く時期によく獲れるので花鯛と呼ばれており、真鯛とよく似ていますが、別の魚です。

でも、味は真鯛に負けない美味しさですよ。

 

ダルマイカ

今日のおすすめは、ダルマイカです。

イカの中では小ぶりな種類ですが、煮付けにするととっても美味しいイカですよ。