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平政(ヒラマサ)

今日のおすすめは、ヒラマサです。

ブリによく似ていますが、違う種類の魚です。

1年を通して美味しい魚ですが、春から初夏にかけてが旬と言われています。

美味しいうえにブリなどに比べ流通量が少ないため高級魚の一つですが、とれたてのヒラマサがこの値段ならとってもお買い得ですよ。