今日は、メイタガレイが入荷しました。

一般的にはあまり馴染みがなく店頭に並ぶのも多くない魚ですが、形と名前のとおり、カレイの仲間です。

大きさは20～25ｃｍ程度でいわゆるカレイより小ぶりですが、味は負けないくらい美味しいですよ。