イサキ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2018年5月24日 今日のおすすめは、千倉で揚がったイサキです。 イサキは年間を通して水揚げがありますが、晩春から夏にかけてが旬とされ、これからますます美味しくなっていきます。 きれいな白身で、お刺身や昆布締めでもいいですし、塩焼きは定番ですよね。