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カマス

今日のおすすめは、カマスです。

カマスは夏の産卵後は身がやせてしまったりしますが、1年を通じて水揚げのある魚です。

カマスは塩焼きの用の代表的な魚の一つですが、最近はお刺身や酢締め、昆布締めなど生で食べる方も増えています。

型のいいカマスが10匹以上で1カゴ500円は絶対お買い得ですよ。

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