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アワビ肝

「海市場ちくら」にて、地元産のアワビの肝を販売中です。

なかなか市場には出回らないですが、濃厚でこってりとした味わいで、高級珍味として喜ばれています。

煮付けやバター焼きなどでどうぞ。

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