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キンメ鯛

今日のおすすめは、キンメです。

今朝水揚げされたばかりの型のいいキンメですよ。

キンメは年間を通して水揚げがあり美味しい魚ですが、冬の時期は特に脂ものって、煮付けにしてもお刺身でも最高です。

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