今日は、大きなホウボウが水揚げされました。

ホウボウは、見た目はちょっとグロテスクですが、白身の上品な味わいで、お刺身はもちろん、煮ても焼いても美味しい魚です。

今日のは60ｃｍくらいある大物で、このサイズはなかなかお目にかかれないですよ。