今日のおすすめは、シイラです。

シイラは大きいものになると２ｍ近くにもなりますが、今日のは80ｃｍくらいでしょうか？

お刺身でもいけますが、フライやソテー、ムニエルなどによく合います。

日本では馴染みがうすい魚ですが、ハワイではマヒマヒと呼ばれ高級魚として扱われています。