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汐子

しばらくの間、台風の影響等で漁が行われませんでしたが、今日漁が再開されました。

今日のおすすめは、汐子です。

汐子はカンパチの幼魚で体調は40cmほどですが、さっぱりした味わいで、お刺身はもちろん、煮物や塩焼きにしても美味しいですよ。

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