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ウマヅラハギ

お正月も明け、昨日から定置網漁が再開されました。

今日のおすすめは、ウマヅラハギです。

冬場のカワハギは今や高級魚でなかなかのお値段ですが、ウマヅラハギもカワハギに負けないくらいのおいしさです。

 

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