汐子(しょっこ、しおこ) カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年10月31日 今日のおすすめは、汐子です。 汐子は、高級魚カンパチの幼魚で、しょっこ あるいは しおこと呼ばれています。 さっぱりとした味わいで、カンパチの持つ旨さも十分味わえますよ。