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真鯛・花鯛(チダイ)

今日は真鯛・花鯛の入荷がありました。

どちらもタイ科の魚でよく似ていますが、向かって左側が真鯛、右側が花鯛です。

花鯛は俗称で、正式には血鯛(チダイ)といいます。

両方とも美味ですよ。

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