ウマヅラハギ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2017年2月16日 今日のおすすめは、ウマヅラハギです。 カワハギに似ていますが、一回り大きく、味もカワハギに負けないくらい美味しいです。 秋から冬にかけてが旬で、お刺身にして肝と一緒に食べたら最高ですよ。