今日のおすすめは、ホウボウです。

ホウボウは、あまり市場には出ないかもしれませんが、薄くピンクがかったのきれいな白身の魚で、お刺身にすると上品な甘さが広がります。

また、アラからいい出汁が出るので、煮物や椀物にもよく合います。

程用サイズのホウボウが４匹でこの値段はお買い得ですよ。