新着情報:海の幸情報

ムツ

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのムツです。

ムツも今では高級魚となってしまいましたが、脂ののった型のいいムツがこのお値段はお買い得ですよ。

 

コチ

今日は、立派なサイズのコチが入荷しました。

上品な白身で甘さもあり、夏を代表する魚の一つです。

イサキ

今日のおすすめは、イサキです。

年間を通して水揚げがあり味も比較的安定していますが、やはり夏のイサキはひと味違います。

夏を代表する魚ですね。

カマス

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのカマスです。

カマスは年間を通じて水揚げがありますが、晩春から夏にかけてが一番脂がのるといわれます。

今日のカマスも身がふっくらして美味しいですよ。

黄金アジ

今日のおすすめは、黄金アジです。

普通の真アジは回遊するのですが、黄金アジは根付きで回遊せず栄養豊かな餌を

多く食べているため、脂の乗りがよく身もふっくらしています。

普通の真アジよりもお高めですが、それだけの価値がありますよ。

本カワハギ

今日のおすすめは、今朝水揚げされた本カワハギです。

今や高級魚となってしまった本カワハギですが、今日のこの値段は絶対お買い得ですよ。

真鯛

今日のおすすめは、真鯛です。

ちょっと小ぶりですが、今朝水揚げされたばかりの天然の真鯛がこのお値段はお買い得ですよ。

あんこう

今日はあんこうの水揚げがありました。

ちょっと小ぶりで1匹丸ごとの販売となりますので、おそらく一般の方で買われる方はいないと思いますが・・・