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地だこ

今日のおすすめは、地だこです。

ボイルしてありますので、そのままワサビ醤油ででも、またお正月用に酢だこにしてもいいですね。

年末年始 営業時間のお知らせ。

年末年始の潮風王国の営業時間は下記の通りとなります。

12月30日まで  通常営業(9時~17時)

12月31日    9時~15時

1月1日      10時~16時

1月2日以降      通常営業

ご不便をかけいたし申し訳ございませんが、ご承知おきくださいますようお願いいたします。

はばのり

この地域ではお正月には欠かせないはばのりです。

お雑煮に入れたりしますが、磯の香りが広がって風味豊かになります。

今年は不作であまり出回っておりませんが、お正月の縁起物としていかがでしょう。

スズキ

今日のおすすめは、スズキです。

スズキは名y巣の魚のイメージですが、今の時期でも身がしまっておいしいですよ。