ヒラメ
今日は立派なヒラメが入荷しました。
寒い時期のヒラメは寒ヒラメといわれ、身が締まって特に美味しいですよ。
新着情報
花畑情報
ストックの背丈も伸び、花畑も見頃を迎えています。
例年に比べ花の生育が遅れていたため、今年は3月いっぱいまでは十分楽しめますよ。
真サバ
今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの真サバです。
1匹200円はかなりお買い得ですよ。
花畑情報
生育の遅れていたストックも、適度な雨と暖冬もあって、1週間前と比べてもだいぶ咲いてきました。
新型コロナウィルスの影響も懸念されますが、これから見頃を迎えますので、お花にご興味のある方は、ぜひ足をお運びください。
活ロブスター（ニュージーランド産）
ただいま、ニュージーランド産の活ロブスターを販売中です。
伊勢エビとはまた違った風味、味わいで、大きいものは1ｋぐぉ超える大きさですよ。
活ヤリイカ
ただいま、地元千倉産の活ヤリイカを販売中です。
活のものはなかなか入荷せず数も限りがありますので、ご希望の方はお早めにどうぞ。
花畑
ストックもだいぶ咲いてきました。
ホウボウ
今日は珍しく、ホウボウの活魚が入荷しました。
見た目と違って、上品な白身の美味しい魚です。
イカ一夜干し
今日のおすすめは、千倉で水揚げされたスルメイカを使った一夜干しです。
やわらかくて味も濃厚ですので、お酒の肴には最高ですよ。
アオリイカ
今日のおすすめは、アオリイカです。
アオリイカはイカ類の中でも特に旨味・甘味が強く身も厚いので、お刺身にすると絶品ですよ。