甲イカ
今日は、活きた甲イカが入荷しました。（１匹ですが・・・）
甲イカは、別名スミイカなどとも呼ばれますが、ちょうど今頃の冬から春にかけてが旬といわれ、イカ類の中でも最もおいしい種類の一つです。
活きた甲イカは、なかなか出回らないと思いますので、この機会に是非どうぞ。
新着情報
花畑
昨日は終日雨模様でしたが、今日は改正で絶好の行楽日和です。
花畑もまだまだ楽しめますよ。
真サバ
今日のおすすめは、真サバです。
今朝水揚げされたばかりの40ｃｍを超えた型のいい真サバが1匹250円は絶対お買い得ですよ。
カジキ
今日は、カジキの水揚げがありました。
２ｍを超える大きさです。
これから解体して販売します。
今の時期のカジキはマグロにも負けない（マグロ以上の？）美味しさですよ。
花畑情報
昨日に引き続き、本日も快晴です。
彼岸の入りになりましたね。
画像の花はポピーですが、ストックやキンセンカなど、千倉の花畑はまだまだ楽しめますよ。。
スルメイカ
今日のおすすめは、スルメイカです。
今朝水揚げされたばかりのスルメイカが１杯200円です。
全般的にイカの値段は高めですので、この値段はお買い得ですよ。
コショウ鯛
今日は、60ｃｍを超える大きなコショウ鯛が入荷しました。
鯛と名がついていますがイサキに近い仲間で、ちょうど今頃から夏にかけて旬といわれています。
身は、血合いがきれいな上品な白身ですので、お刺身にすると見栄えが良く、味も旨味がたっぷりでとても美味な魚です。
イナダ
今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのイナダです。
イナダはご存知の通り出世魚で、成長するにつれて「ワカシ」「ブリ」と名前を変えていきますが、今日のイナダは、60ｃｍくらいでしょうか・・・
ブリほどの濃厚な脂の乗りは少ないですが、さっぱりとした味わいと程よい脂の乗りが特長です。
TBS「バナナせっかくグルメ」で紹介された「さざえカレー」
昨日放送されたTBS「バナナせっかくグルメ」のなかで、地元の東安房漁協のオリジナル商品で潮王国で販売している「さざえカレー」が紹介されました。
バナナマンの日村さんが来館して取り上げてくださいました。
さざえカレーは、昔は高価だった肉の代わりに地元で獲れるさざえを使用して作った昔ながらの郷土食です。
ご来館の際には、お土産として是非どうぞ。
マンボウ
今日はマンボウの水揚げがありました。
これから店員さんが捌いて、店頭に並びます。