キンメ
今日のおすすめは、地元で水揚げされたキンメです。
今日のキンメは、底引きや定置で獲れたものではなく、釣りあげられたものです。
キンメは、身に脂があり、熱を通しても固くならず脂が適度に回るため、煮付けの定番の魚ですが、お刺身や湯引きにしても程よい脂の乗りと甘み、旨味があって美味しいです。
地元産の釣キンメがこのお値段は、お買い得ですよ。
新着情報
千倉海水浴場 安全祈願祭
本日、海水浴シーズンを前に、千倉海水浴場にて海上安全祈願祭が執り行われました。
レジャーの多様化に伴い一昔前に比べれば海水浴のお客様も減ってきておりますが、千倉の海は水のきれいさが自慢です。
海水浴をご計画の方は、ぜひ千倉へお越しください。
しおかぜ王国から車で６～７分ほどです。
マンボウ
今日は、地元定置網で揚がったマンボウが入荷しました。
画像は、マンボウを解体しているところです。
マンボウは水族館などで見るもので、食べたことないという方がほとんどだと思いますが、この地域ではマンボウが上がった際には、食用として売られます。
生の身と肝を酢味噌で和えていただくのが一般的ですが、生臭さもなく肝の独特の風味と合わさって、酒の肴によく合いますよ。
ヒラメ
今日のおすすめは、地元で水揚げされた水揚げされた天然の活ヒラメです。
大きさによってですが、１匹1,200円～2,000円です。
天然の活ヒラメがこのお値段というのは、とってもお買い得ですよ。
大サザエ
現在、潮風王国では地元千倉産のなかでも特に大きなサザエを、特別に１ヶ300円にて販売中です。
この大きなサザエは数に限りがございますので、ご了承下さい。
なお、通常の大きさのサザエも１㎏1,300円（６～8ヶ程度）で常時販売しております。
ただし、値段につきましては、水揚げ量などにより、変更になる場合がありますので、ご了承下さい。
真アジ
今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの丸々と太った真アジです。
真アジは１年を通して水揚げがありますが、春から夏にかけてが旬といわれています。
秋冬のアジも美味しいんですけどね。
潮風マルシェ 中止のお知らせ
本日予定しておりました潮風マルシェ及びホワイトビーチの公演ですが、雨天のため中止とさせていただきます。
大変申し訳ございませんが、ご了承下さいますようお願いいたします。
なお、次回は7月22日（日）を予定していますので、ぜひご来場くださいますようお願いいたします。
毎月第4日曜日開催中！第2回潮風マルシェ
- 6月24日（日）10時～15時／ステージ11時・13時
- 会場：道の駅ちくら潮風王国（南房総市千倉町千田海岸）／※雨天中止
海辺の道の駅として人気の「潮風王国」で先月からスタートした「潮風マルシェ」。毎月第四の日曜日の定期開催でスタート。今回でまだ第2回なので出店者は多くはないが、食べものや雑貨など魅力的なお店が今回は15店舗が出店する。
出店者：花いちご（トマト・トマト加工品）、アルガマリーナ（漁師メンチ・魚惣菜）、アオキストアー（焼鳥）、岡水農園（野菜）、わだぱん（パン）、オドーリキッチン（イタリアン惣菜）、﨑山（オーガニックマクロビ弁当）、市場食堂せん政水産（コロッケ・カレーパン）、佐藤（ビーチグラス・クラフト）、田中やすはる（銀細工）、マジョルカ（雑貨）、高橋（手作り雑貨）、はな房（食器・陶器）ほか。
- 出店者を募集中。次回は7月22日（日）、８月26日（日）の開催。8月までは出店料は無料。お申し込みは潮風王国まで、お電話で。
WHiTE BEACH が やって来る！
ご当地南房総のアイドルグループ「WHiTE BEACH」のミニライブを開催（11時・13時の２回）。新生グループとなって、今年2月にはミニアルバムを発売している。このグループをプロデュースするDJ KOUSAKUさんも、7月14日から16日まで3日間開催される「南房総白浜海女まつり」のプロモーションもかねて、おなじみのキッチンカーとともにやって来て、ご当地ソウルフードを提供する。
大好評！ 炭火浜焼き大会
潮風王国で開催中の「あわびまつり」では、毎週土、日の11時から14時まで「炭火浜焼き大会」を実施している。館内で購入したアワビ、サザエ、伊勢エビや干物などを、炭火焼きにしてその場で食べられるサービス。利用料は無料。稀少な磯ものを手軽に食べられる人気のイベント（8月12日まで開催）。
イサキ
今日のおすすめは、イサキです。
イサキは１年を通して水揚げがありますが、晩春から夏にかけてが旬と言われ、これからますます美味しくなっていきます。
6/24（日）潮風マルシェ開催、ホワイトビーチも・・・
6/24（日）に、潮風マルシェを開催します。（9時～15時）
地元の野菜やお惣菜、スイーツ、こだわり雑貨など楽しいお店が出店予定です。
当日は、ご当地アイドルホワイトビーチの公演も！（11時～・13時～の２回を予定）
皆様ぜひ足をお運びください。
なお、雨天の場合には中止となりますので、ご了承下さい。