新着情報:海の幸情報

真鯛

今日のおすすめは、真鯛です。

千葉県の県の魚が鯛だって皆さん知ってましたか?

 

ヒラメ

今日のおすすめは、ヒラメです。

今頃獲れるヒラメは寒ヒラメと呼ばれ、特に美味しい時期です。

タカノハダイ

今日はタカノハダイの入荷がありました。

タカノハダイは磯臭いと敬遠される方も多いですが、臭いがきついのは主に夏の時期で、

冬に獲れるものはそうでもありません。

食べてみると美味しい魚なんですよね。

カサゴ

今日のおすすめはカサゴです。

カサゴは黒っぽいものと赤っぽい色のものがいますが、住んでる海域の深さや餌の種類で個体の色は変わるといわれてます。

美味しさはどちらも変わらないんですけどね。

メジマグロ

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのメジマグロです。

メジマグロは本マグロ(クロマグロ)の幼魚ですが、このお値段はお買い得ですよ。

 

 

 

真サバ

今日のおすすめは、真サバです。

丸々とし脂ののった真サバが1匹200円は絶対お買い得ですよ。

ワラサ

今日から千倉の定置網漁が再開されました。

今日のおすすめは、ワラサです。

ブリの一つ前の呼び名ですが、今日のワラサは70cmくらいあるので、食べ応え十分ですよ。

金目鯛

今日のおすすめは、キンメです。

定番の煮付けの他にもお刺身、しゃぶしゃぶなど、どう調理して食べても美味しい魚ですよね。

イカ

今日のおすすめは、イカです。

画像のスルメイカの他にも、ヤリイカやアオリイカなど水揚げがありましたので、

食べ比べなどしていみてはいかがでしょう?