新着情報

カンパチ

今日のおすすめは、カンパチです。

体長40cmくらいの若魚ですが、この辺りでは、汐っこ(しおっこ・しょこ)などとも呼ばれています。

小さくとも、味は成魚に負けないくらい美味しいですよ。