今日のおすすめは、ウマヅラハギです。

形も味もカワハギに似ていますが、今ではカワハギは高級魚となりお値段もかなり高めです。

ウマヅラハギはカワハギに比べればお値段もずっとお手頃ですので、お買い得ですよ。