新着情報:海の幸情報

背黒イワシ

今日のおすすめは、今朝水揚げされた背黒イワシです。

一かごたっぷり入って300円です。

お刺身や酢の物、天ぷらなどどうぞ。

ブリ

今日のおすすめは、ブリです。

大きさは約80cmほどでしょうか・・・

今の時期は脂がのって最高に美味ですよ。

真アジ

今日のおすすめは、特大サイズの真アジです。

40cm近くあり、なかなかお目にかかれないサイズです。

ヤガラ

今日のおすすめは、ヤガラです。

グロテスクな見た目と違って、上品な白身のおいしい魚です。

 

石鯛

今日のおすすめは、石鯛です。

磯釣りの対象魚として人気の石鯛ですが、年間を通じて味が安定し美味しい魚です。

 

真鯛・花鯛(チダイ)

今日は真鯛・花鯛の入荷がありました。

どちらもタイ科の魚でよく似ていますが、向かって左側が真鯛、右側が花鯛です。

花鯛は俗称で、正式には血鯛(チダイ)といいます。

両方とも美味ですよ。