新着情報:海の幸情報

ダルマイカ

今日のおすすめは、ダルマイカです。

イカの中では小ぶりな種類ですが、煮付けにするととっても美味しいイカですよ。

コロダイ

今日は大きなコロダイが入荷しました。

一般的にはあまりなじみがなく店頭には並ばない魚ですが、上品な白身の魚で歩留まりも良く、ものすごくコスパのいい魚です。

イサキ

今日のおすすめは、イサキです。

型のいいふっくらとしたイサキが1匹100円はお買い得ですよ。

コウイカ

今日は大きなコウイカが入荷しました。

別名スミイカとも呼ばれますが、肉厚でとっても美味しい高級なイカです。

スルメイカ

今日のおすすめは、スルメイカです。

イカ類全般ですが水揚げが少なく値段もちょっと高めですが、今朝水揚げされたばかりで鮮度と味は抜群です。

アオリイカ

今日のおすすめは、アオリイカです。

イカ類の中でも最もうま味・甘みが強く美味しいといわれている高級なイカですが、今日のこのお値段は絶対お買い得ですよ。

サンマ

千倉の定置網で水揚げされたさんまが入荷しました。

北海道、三陸沖からだんだん南下して、ちょうど今頃に房総沖に到達します。

ふっくらとしたとても美味しそうなサンマですよ。

 

 

ヤガラ

今日のおすすめは、ヤガラです。

見た目とは違い上品な白身で、お刺身はもちろん、煮ても焼いても美味しい魚です。