花鯛 カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2026年3月24日 今日のおすすめは、花鯛(血鯛)です。 桜の咲く時期によく獲れるので花鯛と呼ばれており、真鯛とよく似ていますが、別の魚です。 でも、味は真鯛に負けない美味しさですよ。
コロダイ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2026年2月13日 今日は大きなコロダイが入荷しました。 一般的にはあまりなじみがなく店頭には並ばない魚ですが、上品な白身の魚で歩留まりも良く、ものすごくコスパのいい魚です。
スルメイカ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2025年12月18日 今日のおすすめは、スルメイカです。 イカ類全般ですが水揚げが少なく値段もちょっと高めですが、今朝水揚げされたばかりで鮮度と味は抜群です。
アオリイカ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2025年12月6日 今日のおすすめは、アオリイカです。 イカ類の中でも最もうま味・甘みが強く美味しいといわれている高級なイカですが、今日のこのお値段は絶対お買い得ですよ。