新着情報:海の幸情報

メジマグロ

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのメジマグロです。

メジマグロは本マグロ(クロマグロ)の幼魚ですが、このお値段はお買い得ですよ。

 

 

 

真サバ

今日のおすすめは、真サバです。

丸々とし脂ののった真サバが1匹200円は絶対お買い得ですよ。

ワラサ

今日から千倉の定置網漁が再開されました。

今日のおすすめは、ワラサです。

ブリの一つ前の呼び名ですが、今日のワラサは70cmくらいあるので、食べ応え十分ですよ。

金目鯛

今日のおすすめは、キンメです。

定番の煮付けの他にもお刺身、しゃぶしゃぶなど、どう調理して食べても美味しい魚ですよね。

イカ

今日のおすすめは、イカです。

画像のスルメイカの他にも、ヤリイカやアオリイカなど水揚げがありましたので、

食べ比べなどしていみてはいかがでしょう?

 

クロムツ

今日のおすすめは、クロムツです。

これから寒くなるにつれ旨さが増していく魚です。

高級魚といわれるクロムツですが、1匹600円はお買い得ですよ。

 

赤ハタ

今日のおすすめは、赤ハタです。

よく中華料理等でよく使われますが、生はもちろん、煮つけや酒蒸しなど火を通して食べると美味しい魚です。

ウマヅラハギ

今日のおすすめは、ウマヅラハギです。

カワハギの仲間ですが、その味はカワハギに負けない美味しさなんですよ。

肝醤油で食べる刺身は絶品です。

カワハギ

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのカワハギです。

肝と一緒に食べるカワハギは格別の美味しさですよね。