今日のおすすめは、赤ハタです。

よく中華料理等でよく使われますが、生はもちろん、煮つけや酒蒸しなど火を通して食べると美味しい魚です。

今日のおすすめは、ウマヅラハギです。

カワハギの仲間ですが、その味はカワハギに負けない美味しさなんですよ。

肝醤油で食べる刺身は絶品です。

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのカワハギです。

肝と一緒に食べるカワハギは格別の美味しさですよね。

今日のおすすめは、スルメイカです。

イカといえばやっぱりスルメですね。

今日のおすすめは、ヤガラです。

姿かたちからは想像できないほど上品な美味しい魚です。

今日は、利左エ門さんの地ダコが入荷しました。

タコの水揚げがあった時だけしか店頭に並ばない人気の逸品です。

今日のおすすめは、ゴマサバです。

加工品に使われることが多く、一般的に真サバに比べて・・・と言われますが、真サバと比べても劣らない美味しさですよ。

サバ節の原料でもありますね。

今日のおすすめは、アオリイカです。

イカの王様といわれるだけあって、旨味・甘み・食感とも最高ですよ。

今日はオキアジが入荷しました。

なかなか市場に出回らない魚ですが、食べてみるととっても美味しいんですよ。

もし店頭で見かけたらぜひ買ってみてください。

今日のおすすめは、鯛です。

20～25cmサイズとちょっと小さめですが、ご家庭で塩焼きにするにはちょうどいい大きさです。

天然物の鯛が1匹100円前後は絶対お買い得ですよ。