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アオリイカ

お正月3が日は漁もお休みでしたが、今日から再開されました。

今日のおすすめは、以下の王様といわれるアオリイカです。

蝦夷アワビ

地物のアワビは売り切れてありませんが、お正月に向けて蝦夷アワビはいかがでしょう。

養殖ものですが、旨味が詰まっていて、1枚1,500円はお買い得ですよ。

ソウダカツオ

今日のおすすめは、ソウダカツオです。

ソウダ節の原料としても有名ですが、旨味が強く、生の他、煮つけやなまり節などにしても美味しくいただけます。

ヤガラ

今日のおすすめは、ヤガラです。

見た目と違い上品な白身の魚で、お刺身や塩焼きにするとおいしいですよ。

 

 

真アジ

今日のおすすめは、真アジです。

今朝水揚げされたばかりの真アジが、10匹以上入って500円は絶対お買い得ですよ。

アオリイカ

今日のおすすめは、アオリイカです。

アオリイカは、数あるイカの中でも最もおいしいといわれるうちの一つで、甘み・旨味がたっぷりですよ。

カサゴ

今日のおすすめは、カサゴです。

カサゴは今や高級魚ですが、お刺身にしても煮つけにしてもやっぱり美味しいですもんね。