今日のおすすめは、ハチカサゴです。

一般的にカサゴと呼ばれるなかでも鬼カサゴやウッカリカサゴなどいろいろな種類があるのですが、見分けるのはなかなか難しいですね・・・

でも、お刺身でも煮つけでもどれもおいしい高級魚です。

今日のおすすめは、汐子です。

汐子は、高級魚カンパチの幼魚で、しょっこ あるいは しおこと呼ばれています。

さっぱりとした味わいで、カンパチの持つ旨さも十分味わえますよ。

今日のおすすめは、今朝水揚げされた真サバです。

脂がのってますよ～。

今日のおすすめは、キンメ鯛です。

これから寒くなるにつれてどんどん美味しくなっていく魚です。

今日のおすすめは、黄金アジと呼ばれる真アジです。

金色に輝いて見えるところからそう呼ばれるブランド魚で、今日入荷したものは１匹ずつ手釣りしたもので40ｃｍを超えるものもあります。

お値段は張りますが、それだけの値打ちがありますよ。

今日のおすすめは、１本釣りされたカツオです。

70ｃｍくらいある良型で、脂の乗りも最高ですよ。

先週末の台風の影響で海が荒れ、漁自体がなかなかできない状況ですが、それでも今日はイナダが入荷しました。

50cm程度と小ぶりですが、鮮度は抜群ですよ。

今日のおすすめは、シイラです。

しいらは成長すると1～1.5ｍくらいまで大きくなりますが、今日のものは60ｃｍくらいでしょうか。

それでも1匹300円はお買い得ですよ。

今日のおすすめは、トビウオです。

トビウオは夏から初秋にかけてが旬ですが、まだまだ美味しいですよ。

ただいま、特大伊勢えび特価中です。

1匹当たり7～800ｇあり、通常サイズの伊勢えびの2倍近くの大きさです。

今ならこのサイズの伊勢えびが、100g700円で買えますよ。