イナダ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年10月5日 先週末の台風の影響で海が荒れ、漁自体がなかなかできない状況ですが、それでも今日はイナダが入荷しました。 50cm程度と小ぶりですが、鮮度は抜群ですよ。
シイラ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年9月27日 今日のおすすめは、シイラです。 しいらは成長すると1~1.5mくらいまで大きくなりますが、今日のものは60cmくらいでしょうか。 それでも1匹300円はお買い得ですよ。
特大伊勢えび カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年9月20日 ただいま、特大伊勢えび特価中です。 1匹当たり7~800gあり、通常サイズの伊勢えびの2倍近くの大きさです。 今ならこのサイズの伊勢えびが、100g700円で買えますよ。
長又(ながまた) カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年9月17日 長又はこの地域で採れる海藻の一種で、ぷるぷるの食感から海草こんにゃくとも呼ばれています。 健康食としても有名で、整腸作用があり便秘によく効くほか、飲みすぎ食べ過ぎ時にもいいですよ。
赤ハタ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年9月12日 今日のおすすめは、赤ハタです。 普段の流通量は多くないのですが、今日は多く水揚げされました。 上品な白身で、刺身はもちろん、煮ても焼いてもとても美味しい魚です。
黄金アジ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年8月22日 今日のおすすめは、黄金アジ(真アジ)です。 金色に光輝く魚体からその名がついたブランド魚です。 1匹づつ手釣りされ、身の締まり、旨味、脂の乗りと最高級のアジですよ。
アワビ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年8月12日 千倉から白浜にかけては海女漁が盛んで、そこで獲れるアワビは肉厚で旨味たっぷりと評判です。 お値段はちょっと高めですが、お盆の時期、ぜひ味わってください。