ただ今、地元産の天草を販売中です。

梅雨も明け暑い日が続きますが、ご自身で心太（ところてん）や寒天を作ってみてはいかがでしょう？

楽しいく簡単できますよ。

今日はメジナが1匹だけですが入荷しました。

メジナは磯釣りの対象魚として人気ですが、食べても美味しい魚ですよ。

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの黒ムツです。

黒ムツは今や高級魚として知られておりなかなか市場にも出回らないのですが、１匹ずつ釣り上げられた黒ムツがこのお値段は絶対にお買い得です。

お刺身でもムツ定番の煮魚にしても最高ですよ。

今日のおすすめは、、黄金アジと呼ばれる真アジです。

一般的には真アジは回遊魚ですが、中には磯や根に居つくものもあり、回遊するアジに比べ餌も豊富で大きく育ち脂の乗りもよく体色も黄色く輝くように見えることから黄金アジと呼ばれています。

今日のは大きさも30ｃｍを超えており、１匹ずつ釣り上げたものです。

この機会にぜひ味わってみてください。

今日のおすすめは、タチウオです。

今朝水揚げされたばかりのタチウオが１匹２００円は、お買い得ですよ。

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの型のいいイサキです。

これからますます美味しくなる魚ですが、2匹で500円はお買い得ですよ。

今日は型のいい真アジとイナダが入荷しました。

真アジは30ｃｍくらい、イナダも60ｃｍくらいあるので、ワラサといってもいいくらいですね。

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの真アジです。

真アジは年間を通して水揚げがあり比較的味も安定していますが、一般的には春から夏にかけてが旬といわれています。

今日の真アジは30ｃｍを超えた良型で、食べごたえ十分ですよ。

今日のおすすめは、トビウオです。

トビウオは夏から初秋にかけてが旬の魚で、これからますます美味しくなっていきますよ。

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのイナダです。

イナダはご存知の通りブリの幼魚で、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと成長するにつれ呼び名が変わります。

ブリや養殖ものほど脂の乗りはありませんが、ブリの旨味をの個室sつのさっぱりした味わいや、ちょっとコリっとした食感が魅力ですね。