今日は、トビウオの水揚げがありました。

トビウオは夏が旬の魚ですので、これから水揚げ量も増え美味しくなってきます。

上品な透明感のある白身で、お刺身や塩焼きのほか、地元の郷土料理でもある「なめろう」にすると最高ですよ。

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの型のいい真サバです。

60ｃｍくらいありますが、なかなかこのサイズはお目にかかれません。

脂の乗りも十分ですよ。

今日は、立派なブリが入荷しました。

残念ながら、売約済みにってしまいましたが・・・

今日のおすすめは、カツオです。

今朝水揚げされたばかりの型のいいカツオが、なんと1匹1,000円です。

今の時期の初ガツオの持つ程のいい脂の乗りとさわやかな旨味をぜひ味わって下さい。

現在、何種類かの活魚が入荷中です。

売約済みのものもありますが・・・

活魚をお求めの方は「海市場ちくら」（0470-43-1611）までお問い合わせください。

今日は、今朝水揚げされたばかりのスズキが入荷しました。

残念ながら、すべて売約済みとなってしまいましたが・・・

スズキは夏が旬の魚ですので、これからますます美味しくなっていきますよ。

今日は、地元で獲れた活ダコが入荷しました。

1匹2,300円です。

活ダコはなかなか入荷されないので、この機会に是非どうぞ。

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの型のいい真イワシです。

なんと、獲れたての真イワシがひとやま12～13匹入って300円です。

これだけあれば、お刺身はもちろん、塩焼きや煮付けにしても十分の量ですね。

今日は、大きなホウボウが水揚げされました。

ホウボウは、見た目はちょっとグロテスクですが、白身の上品な味わいで、お刺身はもちろん、煮ても焼いても美味しい魚です。

今日のは60ｃｍくらいある大物で、このサイズはなかなかお目にかかれないですよ。

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの型のいい真サバです。

60ｃｍを超えるかという大きさですが、なかなかこのサイズはお目にかかれません。

丸々と太って脂ものり、煮付けにしたら最高ですね。