今日は地元のの定置網で水揚げされたムツがおすすめです。

この時期のムツは脂がのって、煮つけに最適です。

今日は数種類のイカが入荷しました。

画像のほかに、スルメイカもありますよ。

これからますますイカが美味しくなる季節です。

今日は入荷が遅くなりましたが、ヤガラが今お店に運ばれました。

以前もちょっと紹介しましたが、とってもおいしい白身の魚です。

これから店頭に並べます。

今日は、網ではなく、釣り上げられた型のいいキンメが入荷しました。

外房地域の海で釣り上げられたキンメは、千葉県のブランド魚として認定されています。

今年はサバは全体的に不良なのですが、今日は型のいい真サバが入荷しました。

脂ものっていますので、みそ煮にしたら最高です。

今日のおすすめは、ヒラマサとカンパチです。

両方とも、ブリとよく似た魚ですが、ブリよりもあっさりとした旨味が特長です。

60ｃｍほどで小ぶりですが、高級魚と呼ばれる魚が、今朝獲れたてでこのお値段というのはお買い得ですよ。

今日はカワハギが入りました。

カワハギは、秋から冬にかけて肝も大きくなってきます。

一昔前に比べ最近はカワハギも値段が高くなってきていますが、肝と一緒にお刺身で食べると最高ですよ。

今日は、アジがたくさん入荷しました。

画像はメアジですが、その他丸々と太った青アジ、ジンタ（真アジの小さいサイズ）等々・・・

メアジが6～7匹で300円、ジンタは1かご15匹前後で300円です。

お正月3が日の間、定置網漁はお休みでしたが、今日からまた始まりました。

今日のおすすめは、カマスです。

今朝獲れたての型のいいカマスが、10匹前後で300円です。

塩焼きやフライにすることが多いですが、お刺身でもいけますよ。

年末用に、多くの新鮮な魚を取り揃えています。