今日のおすすめは、ヒラマサとカンパチです。

両方とも、ブリとよく似た魚ですが、ブリよりもあっさりとした旨味が特長です。

60ｃｍほどで小ぶりですが、高級魚と呼ばれる魚が、今朝獲れたてでこのお値段というのはお買い得ですよ。

今日はカワハギが入りました。

カワハギは、秋から冬にかけて肝も大きくなってきます。

一昔前に比べ最近はカワハギも値段が高くなってきていますが、肝と一緒にお刺身で食べると最高ですよ。

今日は、アジがたくさん入荷しました。

画像はメアジですが、その他丸々と太った青アジ、ジンタ（真アジの小さいサイズ）等々・・・

メアジが6～7匹で300円、ジンタは1かご15匹前後で300円です。

お正月3が日の間、定置網漁はお休みでしたが、今日からまた始まりました。

今日のおすすめは、カマスです。

今朝獲れたての型のいいカマスが、10匹前後で300円です。

塩焼きやフライにすることが多いですが、お刺身でもいけますよ。

年末用に、多くの新鮮な魚を取り揃えています。

今日のおすすめは、ヤガラです。

一般的にはあまりなじみがないかもしれませんが、こんな姿をしていても、知る人ぞ知る高級魚です。

白身の魚で、たんぱくながらも上品な旨味があり、お刺身はもちろん塩焼きなどにしてもとっても美味です。

今日は１匹200円。とってもお買い得ですよ。

今日は地元で水揚げされたカンパチが入荷しています。

市販されているカンパチは養殖物も多いですが、こちらは天然物です。

ちょっと小ぶりですが、味は抜群ですよ。

今日のおすすめは、釣り上げられたキンメです。

釣り上げられたキンメは、身の傷みも少なく鮮度抜群です。

色もクリスマスカラーの鮮やかな赤色なので、この3連休の食卓にいかがでしょう。

今日のおすすめは、地元の定置網で揚がったメジマグロです。

メジマグロは本マグロ（クロマグロ）の幼魚です。

成魚ほどの脂ののりやねっとりとした食感はありませんが、その分あっさりとしたさわやかな旨味が特長で、成魚とは違ったおいしさがありますよ。

今日のおすすめは、千倉で獲れたアオリイカとダルマイカです。

アオリイカはお刺身に、ダルマイカは大根などと一緒に煮つけにしたら最高です。