今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのイサキです。

夏に向かってますますおいしくなっていく魚ですね。

５月からアワビ漁が解禁となり、潮風王国でも地元で獲れたアワビを販売中です。

今年は今のところ例年に比べお求め安くなっていますので、旬の味をお楽しみください。

GW期間中バーベキューを楽しむ方も多いかと思いますが、

さざえを食材に選んでみては・・・

もちろんお刺身でもどうぞ。

今日のおすすめは、カイワリです。

お刺身のすると、高級魚のシマアジに見た目、味ともよく似ていて、とっても美味しい魚です。

そのくせ値段はシマアジよりだいぶお得ですから・・

今日のおすすめは、赤イカです。

身が厚くねっとりとした食感で食べ応えのあるイカですよ。

今日のおすすめは、天然物の真鯛です。

養殖物も多く出回っておりそれはそれで美味しいのですが、天然物も是非召し上がってみてくださいね。

今日は珍しい魚が入荷しました。

カンダイです。

大きくなるにつれて頭の部分がこぶのように盛り上がってくるので、コブダイとも呼ばれてます。

とっても美味しい魚なんですよ。