花畑（矢車草）
昨日までは冷え込んでいましたが、今日あたりからまた暖かくなりそうです。
画像の花は、矢車草です。
ストック、キンセンカなどはもう十分見頃ですが、矢車草はこれからどんどん咲いてきます。
新着情報
釣りキンメ
今日は定置網で獲れたものではなく、竿で釣り上げられた通称「釣りキンメ」が入荷しました。
釣りキンメは、千葉県の推薦お魚ブランドにも認定されています。
今日は絶好の花日和です。
今日は天気の恵まれ、多くのお客様に来ていただいております。
花畑も、これからが本番です。
ダルマイカ
昨日はアオリイカ紹介しましたが、アオリイカ
今日のおすすめは、アオリイカです。
足の部分を除いても40ｃｍくらいはあるでしょうか・・・
アオリイカは、特に甘み・旨味が強く、イカの中でも最高級品のひとつです。
お値段は少々張りますが、それだけの価値はありますよ。
宗田カツオ（ソーダカツオ）
今日は、今朝獲れたばかりの宗田カツオが入りました。
お刺身でももちろんいいのですが、なまりにして、みそとねぎと一緒に和えても美味しいですよ。
1匹200円はお買い得です。
花畑
日曜の午後から夜にかけて、久しぶりに雨となりました。
適度な雨は花の生育に欠かせませんので、花たちには恵みの雨となったでしょう。
＊画像の花は「きんせんか」です。
房州産のワカメです。
今日は、房州産のワカメが入荷しました。
ちょうど今の時期、2月ごろから富浦から鋸南あたりにかけて収穫されます。
柔らかいので、さっと湯がいてお刺身や酢の物で召し上がるのがおすすめです。
イナダ
今日のおすすめは、イナダです。
ご存知の通り出世魚で、もう少し大きくなるとブリとなるのですが、これくらいの大きさでしたら、脂もほどほどのって十分美味しいです。
2月に入りました。
先週は暖かい日があり、花の開花もだいぶ進みました。
もう十分花摘みや花畑の散策が楽しめます。