ムツ
今日のおすすめは、ムツです。
今日のものはちょっと小ぶりですが、これから寒くなるにしたがってどんどんおいしくなっていく魚です。
新着情報
「秋の収穫祭」ご来場、ありがとうございました。
昨日開催した「潮風王国・秋の収穫祭」ですが、多くのお客様にご来場いただき、誠にありがとうございました。
今後も、新型コロナウィルスの感染状況を考慮しながらとはなりますが、皆様に喜んでいただける企画を考えてまいりますので、今後ともご愛顧くださいますようお願いいたします。
11月13日（土）朝市のお知らせ。＊明治安田生命の健活ブースも！
明日の土曜日、毎週恒例の潮風王国の朝市を開催いたします。
明治安田生命さんによる、様々な健康チェックを行う健活ブースもあります。（無料です）
是非足をお運びください。
スマカツオ
今日のおすすめは、スマカツオです。
姿も似ており名前にカツオがついていますが、分類上はカツオの仲間ではありません。
水揚げ量が少なく「幻のカツオ」などともいわれますが、その希少性だけではなく、その味もカツオとマグロの中間のような味わいで絶品です。
カサゴ
先日はハチカサゴを紹介しましたが、今日は黒カサゴ・赤カサゴが入荷しています。
どちらもおいしいですよ。
ジンタ（真アジ）
今日のおすすめは、ジンタです。
この地域では、小ぶりの真アジのことをジンタと呼んだりします。
今朝水揚げされたジンタが8匹程度で250円です。
11月14日（日）「秋の収穫祭」イベント開催。
11月14日（日）に、潮風王国秋の収穫祭を開催いたします。
主な内容は下記の通りとなりますので、是非ご来場ください。
①伊勢エビみそ汁販売。（11時～ 1杯200円）
②さんま炭火焼コーナー。（11時～ 1匹150円）
③お子様向けヨーヨー釣り。（1回100円）
④フリーマーケット（9時～15時）
なお、雨天荒天の場合には中止となりますので、ご了承ください。
11月6日（土） 朝市のお知らせ。
明日、毎週恒例の潮風土曜朝市を行います。
ぜひ足をお運びください。
ハチカサゴ
今日のおすすめは、ハチカサゴです。
一般的にカサゴと呼ばれるなかでも鬼カサゴやウッカリカサゴなどいろいろな種類があるのですが、見分けるのはなかなか難しいですね・・・
でも、お刺身でも煮つけでもどれもおいしい高級魚です。
汐子（しょっこ、しおこ）
今日のおすすめは、汐子です。
汐子は、高級魚カンパチの幼魚で、しょっこ あるいは しおこと呼ばれています。
さっぱりとした味わいで、カンパチの持つ旨さも十分味わえますよ。