新着情報

ムツ

今日のおすすめは、ムツです。

今日のものはちょっと小ぶりですが、これから寒くなるにしたがってどんどんおいしくなっていく魚です。

「秋の収穫祭」ご来場、ありがとうございました。

昨日開催した「潮風王国・秋の収穫祭」ですが、多くのお客様にご来場いただき、誠にありがとうございました。

今後も、新型コロナウィルスの感染状況を考慮しながらとはなりますが、皆様に喜んでいただける企画を考えてまいりますので、今後ともご愛顧くださいますようお願いいたします。

スマカツオ

今日のおすすめは、スマカツオです。

姿も似ており名前にカツオがついていますが、分類上はカツオの仲間ではありません。

水揚げ量が少なく「幻のカツオ」などともいわれますが、その希少性だけではなく、その味もカツオとマグロの中間のような味わいで絶品です。

カサゴ

先日はハチカサゴを紹介しましたが、今日は黒カサゴ・赤カサゴが入荷しています。

どちらもおいしいですよ。

ジンタ(真アジ)

今日のおすすめは、ジンタです。

この地域では、小ぶりの真アジのことをジンタと呼んだりします。

今朝水揚げされたジンタが8匹程度で250円です。