今日のおすすめは、ウマヅラハギです。

形も味もカワハギに似ていますが、今ではカワハギは高級魚となりお値段もかなり高めです。

ウマヅラハギはカワハギに比べればお値段もずっとお手頃ですので、お買い得ですよ。

今日のおすすめは、今朝水揚げされたマダイです。

天然物のマダイがこのお値段はお買い得です。

今日のおすすめは、キンメです。

これから季節、ますますおいしくなっていきますよ。

今日のおすすめは、甲イカです。

別名スミイカとも呼ばれますが、肉厚でねっとり食感と旨味で、江戸前寿司のネタとしても人気のイカです。

今日のおすすめは、アオリイカです。

イカの王様といわれるだけあって、旨味・食感とも最高ですよ。