今日は、タカノハダイが入荷しました。

タカノハダイは磯周りで獲れる魚で、時期や個体によっては磯臭さが残るものもありますが、お刺身のほか

塩焼きやバター焼きなどにすると美味しいですよ。

5月にアワビ漁が解禁となりました。

千倉・白浜地区で獲れるアワビは肉厚で旨味が強く「房州アワビ」として千葉県水産物ブランドにも認定されています。

今日は、飛び魚が入荷しました。

出始めなので今日のお値段はちょっぴり高めですが、これから夏に向けて旬を迎える魚です。

今日のおすすめは、イサキです。

これから夏に向けてどんどんおいしくなっていく魚です。

今日はメジナが入荷しました。

磯釣りの対象魚として人気の魚ですが、店頭に並ぶことは多くありません。

身が磯臭いといわれることもありますが、その味わいがいいという方もいて、好き嫌いの分かれる魚かもしれません。

今日のおすすめは、イカです。

ヤリイカ、甲イカともお買い得ですよ。

今日は大きなヒラメが入荷しました。

80ｃｍ近くある大物です。

今日のおすすめは、今朝水揚げされた背黒イワシです。

一かごたっぷり入って３００円です。

お刺身や酢の物、天ぷらなどどうぞ。

今日のおすすめは、ブリです。

大きさは約80ｃｍほどでしょうか・・・

今の時期は脂がのって最高に美味ですよ。

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのイナダです。