平政(ヒラマサ) カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年6月11日 今日はとても大きなヒラマサの水揚げがされました。 全長1.5m近くある大物で、画像に収まり切れませんでした。。 ブリは寒い時期が美味しいですが、ヒラマサは夏が旬と言われています。
アワビ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年5月9日 この地域では、5月から海女さんたちによるアワビ漁が解禁となり、8月までが漁期となります。 千倉・白浜周辺でとれるアワビは肉厚で旨味も強いのが特徴です。
真サバ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年5月5日 今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりの真サバです。 GW期間の昨日まで漁はお休みだったのですが、今日から再開されましたので、また新鮮でお買い得な魚を皆様に提供できます。
ダルマイカ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年4月29日 今日のおすすめは、ダルマイカです。 ダルマイカは小ぶりなものが多いのですが、今日のものは大きめで食べ応え十分です。 煮つけにすると最高ですよ。