新着情報:海の幸情報

ヤガラ

今日のおすすめは、ヤガラです。

見た目とは違い上品な白身で、お刺身はもちろん、煮ても焼いても美味しい魚です。

カンパチ

今日のおすすめは、カンパチです。

カンパチは言わずと知れた高級魚ですが、ちょっと小ぶりとは言え、天然のカンパチがこのお値段はお買い得ですよ。

ソウダカツオ

今日のおすすめは、ソウダカツオです。

うま味が強くねっとりとした食感で、カツオよりも美味しいという方も多いです。

ソウダカツオ

今日は丸々としたソウダカツオが入荷しました。

宗田節の原料として有名ですが、生や調理して食べてもとっても美味しい魚ですよ。

 

ブダイ

今日はブダイの水揚げがありました。

火を通しても硬くならないので、煮付けにすると美味しい魚です。

捌くのがちょっと大変かもしれませんが・・・

赤カサゴ

今日のおすすめは、赤カサゴです。

カサゴも最近は高級魚とされ値段も高めですが、今日のこの値段はお買い得ですよ。